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Verizon(Engadget 的母公司)已經傳聞有意售出 Tumblr 一段不短的時間,而今天似乎終於談成交易了。買下 Tumblr 的是 WordPress 的母公司 Automattic,所費金額不明,且除了 Tumblr 網站外,Automattic 還將帶走 200 名員工。Automattic CEO Matt Mullenweg 表示,無論金額還是人數,這都是該公司自創立以來最大的一筆交易。Tumblr 當年被 Yahoo 買下時,花了 11 億美元之多,但卻一直無法找到方法與 Instagram 等新一代的社群服務競爭,這段時間以來推出的新功能也都沒有什麼新意,最多是拾人牙慧而已。在 Verizon 2016 年買下 Yahoo 後,事情並沒有好轉,或者說因為 Tumblr 開始禁止情色與種族岐視內容,使得狀況每況愈下。目前 Tumblr 還有 4.75 億個部落格在其上,但無論是貼文數還是訪客數都早己不如從前。Automattic 並無意反轉對情色內容的禁令,僅將 Tumblr 視為與 WordPress 相搭配,「只為了好玩」的一個服務。雖然俗話是說瘦死的駱駝比馬大,但在社群網站競爭愈發激烈的現在,要讓 Tumblr 重整旗鼓,恐怕也不是件容易的事囉。


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工商時報【文╱陳宗慶】經濟部中小企業處主辦,中華民國全國中小企業總會執行的「第六屆家族企業傳承培訓班」,已開始受理報名,歡迎企業二代及接班團隊踴躍參與,一同翻轉創新、衝破突圍、開創新局。家族企業傳承培訓班以「共學、共享、共創雙贏」為精神,提供最適切的培訓課程,透過共享跨代經驗、跨屆學員交流、深度案例探討解析、轉變傳承進化成果。該培訓班講師陣容強大,課程包含「傳承關鍵」:邀請傳承創新阿瘦皮鞋羅榮岳董事長,道出如何衝刺下一個一甲子。「團隊共識」:探索教育第一推手團隊發展國際廖炳煌總監,帶領如何跨代攜手建立永續團隊。「財務關鍵」:邀請安侯建業家族辦公室主持會計師陳振乾,傳授財務傳承接班致勝關鍵。「轉型創新」:邀請跨領域思考家陳永隆博士,與企業二代接班安口機械歐陽志成總經理及泉利米香簡志源經理,闡述跳脫框架現身說法。而「傳承觀摩」則由TXA私董會徐竹先董事長,帶領實地觀摩介明塑膠、毅太企業、盈錫精密、精呈科技,學習傳承接班及企業經營。「個案工作坊」:邀請睿華國際廖孟彥總經理運用多元教學手法及案例解析,針對接班問題深入探討。「傳承發表」:延續工作坊成果進行傳承進化「Old is New」發表。「兩代交峰」:邀請工業協進會張文龍秘書長引領跨代對談,針對觀念差異、心態調整進行溝通。學員透過這個學習機會獲得更高經營視野,名師陪伴,與菁英交流,拓展個人與企業人脈,報名可上網(successor.nasme.org.tw)查詢。


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政治中心/綜合報導高雄市長韓國瑜言行、施政爭議連連,尤其在獲得中國國民黨提名參選總統後,假日幾乎不在高雄,大陣仗赴外縣市為自己選情造勢,引起諸多高雄市民不滿,痛批「呷碗內看碗外」、荒廢市政。儘管輿論反彈相當大,平日上班時間韓國瑜似乎也沒有做好市長本分,被直擊今(12)日上班日,其上午待在左營住所中,一直到11點43分才出門。不過高雄市政府發言人王淺秋表示,首長的工作是責任制。▲混過頭?韓國瑜遭爆上班時間躲家裡,高市府:工作是責任制。韓國瑜爭議不斷,11日高雄那瑪夏區、桃源區等地暴雨,市民狼狽撤離,韓棄市民不在高雄,遠赴南投拚選舉,已引起相當大反彈。時至今日上班日,韓國瑜雖待在高雄,但據《ETToday》報導,直到上午11點43分,韓國瑜的私人休旅車才開出其在左營的住所車庫,整個早上辦公時間,韓國瑜就在家中。報導指出,12日11點52分左右,頭戴帽子的韓國瑜拿著水瓶,從私人休旅車的後座下車,在隨扈的幫忙下迅速換搭上公務車,而韓國瑜貼身的其中一名女隨扈還靠近了私人休旅車跟車上的人交談,隨後三部車才一起離開蓮潭會館。整個過程全遭爆料人士目擊,質疑難道是選總統太累了嗎?要在家裡休息?對此,高雄市政府發言人王淺秋表示,「行政首長的工作本來就是責任制,從來就沒有固定的上下班時間,加班也不會有加班費或補休,即使回到家常常都還在處理公務」。更多三立新聞網報導沒看到香港?柯文哲批「辣台妹」是飲鴆止渴 蔡英文回擊了好諷刺…還會見韓國瑜?王金平秒打臉:好像沒有這個機會2020表態了…諷韓國瑜品德差?柯文哲鬆口:我票郭台銘挺進台海最前線!啟動五星學習之旅 林智堅要打造新竹經驗


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美國網球名將「小威」Serena Williams在羅傑斯盃女單決賽,對戰新星Bianca Andreescu,賽前被看好能夠奪冠。但沒想到她的身體又出狀況,最終只打了4局就宣布退賽,她自己也難過的淚灑球場。Williams去年產後復出後,狀態一直起起伏伏,目前仍一冠難求,也讓外界都認為她巔峰已過。不過在本次賽會,她似乎找回了昔日主宰球場的能力,不但復仇了球后大坂直美,還闖進決賽。不過此役在開打沒多久後,Andreescu就率先破發,然後在1:3的局數落後下,Williams表示自己因為背部不適、無法再戰,也讓對手只花19分鐘就拿下冠軍。賽後,Williams對於再一次的失利顯然相當難過,不斷的流下眼淚,而曾經也因傷所苦的Andreescu也感同身受,主動給予擁抱,並安慰這一位老大姊,場面相當溫馨。更多 今日新聞 報導 NBA/韋德:我從來沒有在邁阿密招募過任何人影/花蓮天王傅崐萁魅力不減 開球次數中職史上最多中華職棒/猛獅覺醒!蘇智傑單場三響 狂攻19分咬傷猿更多追蹤報導納達爾衛冕羅傑斯盃冠軍 35冠史上第一穆雷:三巨頭還將統治男子網壇兩年富比世女運動員收入榜 小威連4年居第一壞小子佛心時刻 基里歐斯送對手新鞋塞滿行李箱 謝淑薇透露出國最愛這一味


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有一名67歲的王阿姨,她早年因為工作關係,飲食生活時常不規律,在某次健檢抽血時發現糖尿病,由於身體沒有明顯不舒服,就偶爾回診,吃藥不固定,直到某天因胃部不適,掛急診後便昏迷許久,醒來後醫師告知其為酮酸中毒,糖化血色素超過9%,這次的經驗讓王阿姨嚇了一大跳,這才積極想了解糖尿病疾病。臺北市北投區健康服務中心主任吳俊良表示,根據衛生福利部中央健康保險署統計106年全民健康保險醫療費用前20大疾病,糖尿病排名第3名。107年前十大死因,臺北市糖尿病排名第5名,北投區排名第6名,北投區每十萬人口中,糖尿病標準死亡率為12.13%,為12區排名第5名。糖尿病帶給國人健康相當嚴重威脅,常會影響生活品質及造成醫療支出的沈重負擔,因為罹患糖尿病容易引起全身不可逆的血管及神經病變,易引起心臟病、中風、腎臟病變、視網膜病變、男性勃起功能障礙,嚴重併發症可造成失明、洗腎、截肢。吳俊良指出,依據美國糖尿病學會(ADA)建議,不論是第一型或第二型糖尿病,都應該透過調整飲食、運動及藥物三方面來控制血糖,因此血糖控制是糖友們相當重要的一環,北投區健康服務中心與國立臺北護理健康大學合作辦理社區糖尿病-控糖給力健康一夏系列課程。除了運動、飲食、用藥等知能外,還帶入許多生動有趣教具和遊戲,利用「控糖大富翁」的遊戲寓教於樂,讓糖友們經由遊戲過程中,思考並解決各項生活中與血糖相關的問題。王阿姨在去(2018)年得知北投區健康服務中心所舉辦的糖尿病友夏令營系列課程-控糖給力健康一夏,立刻報名參加,並且表示在五週課程收穫良多。王阿姨說,她印象最深刻是最後一堂課的控糖大富翁互動遊戲,內容活潑生動有趣,還將所學做了總複習,經由課程讓她學習到糖尿病正確知識增加自信,建立良好生活習慣,後測糖化血色素由8.8%下降到7.1%,也開始每三個月定期回門診追蹤,也會邀請有糖尿病的朋友一起來聽健康講座。


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文/法操司想傳媒監察院近期因發布前立委陳朝龍案件調查報告,指責高等法院判決不符社會經驗、屬於有罪推定一事,在網路上引發熱烈討論,也讓人開始思考監察院這個組織究竟是在做什麼的。監察院的定位在討論監察院的職權問題前,先讓我們來談談究竟監察院在憲法上的地位吧!相信大家一定都聽過孟德斯鳩跟他著名的學說:「三權分立」吧!所謂的三權分立,指的是把政府的權能拆成「行政」、「立法」、「司法」三個權力,並且分別由不同的機關負責、彼此互相制衡,避免單一機關擁有過大的權力。但我國並非採取此種三權分立模式,而是採取(挪抬)孫中山提出的「五權分立」架構,將「考試權」、「監察權」另外獨立成兩權。但現在大多數的學者認為,「考試權」實際上就是「行政權」的一部分;而「監察權」其實就是「立法權」的一部分,因此基本上還是在三權分立的架構內,也有人主張應該要讓考試權及監察權回歸行政權及立法權,走向真正的三權分立。而有關監察權的部分,從組織架構來看,已經從過去由各個省市議會選出監察委員的「間接選舉」模式(憲法第91條參照),演變成現在的由總統提名、立法院同意的「提名模式」(憲法增修條文第7條參照)。另外從監察委員的組成我們也可以發現,原先監察院的組成其實比較偏向是一個「民意機關」,因此在修憲前,我國一共有立法院、監察院及國民大會等3個民意機關,形成「類似」美國的上下議院、日本的參眾議院的多民意機關模式。但是在憲法修正以後,現在的監察院已經不是民意機關了。監察院的職權有哪些監察院的職權方面,在憲法修正之後也有了不同。在憲法第90條中說到,監察院的職權包括了「同意」、「彈劾」、「糾舉」及「審計」4個權利;但在憲法增修條文第7條第1項中,「同意權」已經從監察院的職權中刪除,而僅剩下「彈劾」、「糾舉」、「審計」三權。彈劾權的部分,指的是對公務人員的違法失職行為所做的「拔官」處置;糾舉權則同樣針對公務人員的違法失職,所先行的停職或其他急速處分;而糾正權則是針對行政機關的行政行為的問題,所做出的糾正。此外,監察院除了上述這3項權力以外,還可以行使「調查權」,但監察院的調查權究竟是什麼樣的權利呢?目前仍有爭議,大家可以參考我們在《黨產條例釋憲說明會–監察院聲請解釋的條件是什麼?》一文中的說明。監察院究竟可不可以監督司法機關呢?監察院究竟可不可以監督司法機關呢?這必須要區分成兩個層次來討論。首先,是可不可以的問題。基於五權分立而制衡的我國憲法原則,司法權必須受到其他機關的監督。因此監察權在必要的範圍內,應該是可以監督司法權的。這是第一個層次。但是,監察權對司法權的制衡也不是漫無目的。如果監察院監督的是法官的言行表現,例如法官喝花酒、法官利用上班時間招妓、收賄等等,應該是可以進行監督的。但是,如果今天監察權的行使是針對「審判權的核心事項」,例如法官的認事用法、法律見解等等,則不適宜行使監察權,否則就會出現監察權凌駕於司法權的問題。監察院究竟該不該存在?監察院究竟該不該存在,是一直以來都有的問題,而現在也是開始思考這個問題的時候了。首先,監察院的監察權其實是從立法權分割出來的,而過去監察權也確實類似於一個和立法院類似的民意機關。在修憲以後,監察權已經不再是民意機關,而同時從他國的經驗來看,立法權又可以涵括監察院的職權,也可省去思考監察院可不可以監督立法委員的問題理論上有沒有必要再多一個監察院,是我們可以思考的。其次,我們目前的監察院的職權行使是透過監察法,但是監察法的最後一次修正是在1992年,也就是26年前,有些條文的一句甚至已經不存在,例如監察法第5條提到的「憲法增修條文第15條」就不在憲法增修條文裡。而現在監察院的職權行使,反而是透過監察法施行細則在規範。這種以監察院自己訂的「行政規則」來解釋已經不合時宜的「法律」的立法模式究竟好不好呢?也值得我們思考。但是,不論要不要留下監察院,因為監察院的職權是以憲法規定的,所以如果我們想要把監察院拔掉、或更改監察院的職權範圍,勢必得走到修改憲法這一條路,那又一定會是一起大工程。究竟未來監察院何去何從,就讓我們繼續看下去吧!______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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【台灣醒報記者郭詠琳綜合報導】天體物理學家近期發現,黑洞附近出現一陣熱風!這陣熱風產生的原因是黑洞吞噬星體周遭物質,因星體升溫而向外爆炸,同時產生攝氏4萬度的熱風。學者表示,這項發現將可以使天文學家進一步認識星體的演化過程與形成方式。據《CNN》報導,由英國與南非組成的天體物理研究團隊近期在《皇家天文學會月報》發布,偵測到黑洞附近的系統出現一陣熱風。學者指出,這陣熱風距離地球2萬5000光年遠,而且每8分鐘就會規律性的出現,這也是科學家首次發現這種規律性。《Science Daily》報導指出,這個系統是由數個低密度的星體(密度約等同於太陽)與密度極高的黑洞(約為太陽密度6倍)組成。此外,這個系統亮度極低,是人類肉眼可見最暗星體亮度的10萬分之一。學者菲爾解釋,黑洞會吞噬低密度的星體周遭的物質,造成星體升溫,該星體因而變得極不穩定,向外爆炸,因此產生「熱風」。學者推估,這陣熱風高達4萬克爾文(約攝氏4萬度),而爆炸物質以每秒600公里的速度向地球的方向擴散。學者進一步表示,這個發現對天文學界大有助益,可以讓天文學家更認識星體的演化過程、中子星(恆星末期的產物)、白矮星(簡併態物質所構成的小行星)與黑洞的形成方式。


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在美國聯準會降息之後,各國的央行似乎是拋開了顧忌,光是8月7日這一天,就有紐西蘭、印度與泰國3個國家宣布降息。其中,紐西蘭提到不排除拿出「負利率」,而印度的利率更是已經降到9年以來的新低點。到了8月8日,菲律賓與秘魯也加入降息行列。全球央行接連掀起降息潮,而這很可能只是剛開始而已。雖說降息能夠刺激經濟,但貨幣政策有滯後效應,從已開發國家的經驗來看,貨幣政策的刺激效果是越來越小。更重要的是,美、中這2個全球前2大經濟體的貿易戰如果沒法停歇,其他國家的經濟也很難有所好轉。人民幣貶值 欲打持久戰8月5日,人民幣貶破了7元的關卡,美國財政部在同一天立刻將中國定義為「匯率操縱國」,即使中國僅符合財政部3項標準中的1項而已。對中國來說,人民幣破7是個重要心理關卡,而如果人民銀行要擋,其實是很容易的事情,不管是使用外匯儲備或離岸債券等。之所以會放手讓人民幣破7,就表示是要跟美國打持久戰了。至於美國將中國列為匯率操縱國,更多的是威嚇效果,因為匯率操縱國的認定與懲罰,需要1年以上的時間。川普在8月9日受訪時提到,美國並沒有打算跟華為做生意,9月的貿易談判也很可能不會發生,這樣的說法一出,立刻引發全球市場震盪,因為這3,000億關稅課徵的機率相當高。我認為現階段雙方就是不斷地把籌碼押在牌桌上,看看對方會否縮手。對美國來說,今年天災不斷,加上中國停止購買美國農產品,已經讓許多農場宣布破產;在中國則是陸續傳出地方性銀行被接管的消息,而債券違約金額及件數還在不斷攀升。這些問題如果持續擴散,即便美中雙方達成了協議,恐怕也很難挽救衰退的經濟。我認為投資人現在應該開始降低手中的股票部位,並且布局防禦性的股票、債券型ETF、或是黃金這類的避險商品。更多鏡週刊報導【達觀股市】中美貿易戰升級 台灣代工廠下半年難過【達觀股市】科創板為中國帶來的新機會【達觀股市】下週可能降一碼 投資人做好準備


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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】2019年的聯邦快遞盃季後賽進入倒數計時,首站是今年重返紐澤西州Liberty National Golf Club(自由國家高爾夫俱樂部)的The Northern Trust(北信菁英賽),已經休兵兩週的Tiger Woods(老虎•伍茲)即將重返工作崗位,企圖挺進總統盃的前八強正選名單。現年四十三歲的伍茲,四月初在奧古斯塔披上個人第五件名人賽的綠夾克後,接下來僅僅參加了四場比賽,包括非大賽級的the Memorial Tournament presented by Nationwide(紀念邀請賽),不過其中的PGA錦標賽和英國公開賽雙雙遭到淘汰。為了不讓自己的身體太過勞累,伍茲兩週前棄打自己曾經八度奪冠的World Golf Championships- FedEx St Jude Invitational(世界邀請賽),以便能以最佳狀態迎接即將展開的季後賽三連戰,並為總統盃的正選席位做最後的努力。年底將率領美國隊爭奪總統盃的伍茲,特別在北信菁英賽前宴請多位有機會入隊的美國選手,他說道:「很高興很多人都到了,我知道我們還沒有成隊,但大家都很努力要打進代表隊,當然有些人已經確定取得一席之地。」美國隊的八名正選將在下週的BMW Championship(寶馬錦標賽)結束後出爐,伍茲目前積分榜名列十二,落後排名第八的Patrick Cantlay(派崔克•坎持雷)1,278分,不過接下來的兩場季後賽冠軍都可以獨得四千分,意味著大多數人都有機會一役挺進安全名單內。「我和大多數的選手一樣,另外還有那些排名在五、六十名的選手,只要能贏得這場兩比賽,就能瞬間挺進前八,更何況接下來還有九場比賽爭取隊長的外卡。」伍茲說道。目前美國隊總統盃積分榜的落選頭為美國公開賽冠軍Gary Woodland(蓋瑞•伍德蘭),再來是Tony Finau(湯尼•費諾)和Rickie Fowler(瑞奇•佛勒),而在伍茲後面的知名選手還有Phil Mickelson(菲爾•米克森)、Patrick Reed(派崔克•瑞德)、Jordan Spieth(喬丹•史畢斯)等人。伍茲預計在World Golf Championships-HSBC Champions(世界冠軍賽)後公佈四位隊長外卡,如果他沒有名列前八的話,屆時將會陷入要不要挑選自己的窘境。


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工商時報【王淑以╱台北報導】蘋果2016年推出AirPods以來,真無線藍牙耳機(TWS)需求攀升,智慧型手機大廠及喇叭品牌搶進TWS市場,市場估計今年TWS需求年增80%達9,200萬套,2020年將再增40%達1.3至1.4億套。台股中受惠股有原相、瑞昱、致伸等。蘋果在2016年推出第一代AirPods,華為、三星、小米、OPPO、SONY、Bose、B&O、Jabra、Logitech、Plantronics及Beats等智慧型手機大廠及專業耳機廠相繼推出TWS耳機。蘋果推出第二代AirPods,提升了切換速度,可透過蘋果智慧型手機siri語音助理進行聲控的導航、調整音量功能,獲得蘋果迷的廣大迴響。凱基投顧預估,今年TWS出貨量將從去(2018)年的5,000∼6,000萬套,大幅增加至達9,200萬套,年增約8成。由於智慧型手機大廠及耳機大廠紛紛投入該市場,將產業版圖擴大,同時蘋果預計在今年底前推出第三代AirPods,預計2020年TWS將達到1.3至1.4億套,其中多數由蘋果貢獻,蘋果仍稱霸TWS市場。凱基投顧認為,內建語音助理、主動降噪、防水等功能是TWS的設計趨勢。主動降噪功能將使軟板材質從軟硬複合板轉換為系統級封裝(SiP)搭配軟板的形式,尺寸縮小後將有更多空間新增降噪功能及增加電池體積。蘋果AirPods的晶片為自行設計,其他如音頻解碼晶片、電源管理晶片、充電晶片、感測器為委外生產,台廠有組裝廠英業達、充電盒承軸廠新日興、塑膠與金屬零組件供應商康控-KY。非蘋果智慧型手機陣營的TWS供應鏈中台廠有瑞昱、原相。至於專業耳機廠商跨足TWS產品的台廠供應鏈有美律、致伸及興能高等廠商。以7月營收營運動能分析,以興能高、原相、致伸、康控-KY等月增率超過一成以上,近期股價整理後大幅上漲的個股為致伸,該公司7月營收營收73.65億元,為近9個月新高,月增11.08%,年增29.33%,法人認為致伸訂單能見度高,第三、四季營收續創新高可期。


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若有一天,醫師宣佈你得了絕症,且將快速邁向死亡時,您的感受是什麼?台灣的「多重系統退化症」(multiple system atrophy;簡稱MSA)患者首度在中央廣播電台的鏡頭前曝光,他們透過日漸僵硬的軀體,努力對外界陳述突然無故退化的痛楚;MSA盛行率為每年十萬分之五,該病被許多國家列為罕見疾病,無「藥」可醫的真實背後,正是罕病用藥「無利可圖」,未受國際大藥廠青睞。台灣一群跨領域科學家在研究中,偶然發現延緩MSA患者退化的藥物,為長期被忽略的病患開了一扇窗,也讓台灣成為國際唯一MSA藥物研發與臨床測試的研究基地。#記者詹婉如專題報導#這是什麼「怪」病? MSA患者首次受訪MSA病患陳素珠說:『(原音)我感覺我愈來愈嚴重了。』 MSA病患陳素珠。(楊仁翔攝)4年前,素珠阿姨因為經常無故跌倒,再加上排尿不順到醫院就診,從基隆診所轉到台北醫學中心,進行各項檢查,最後確診為多重系統退化症,簡稱MSA(multiple system atrophy),這是一種致命的神經退化疾病,很多人根本没聽說過這樣的疾病,包括病患自己。台大醫院巴金森中心、神經科主治醫師郭明哲的診間,有不少症狀和素珠阿姨一樣的患者。榮欽阿伯原本從事水電工程工作,55歲那年,一開始是腳站不穩、爬高顯得吃力,讓他被迫提前從職場退下。郭明哲醫師說:『(原音)我們來看一下講話情況。』徐榮欽說:『(原音)我講話越來越不清楚,別人聽不到。』郭明哲醫師說:『(原音)有時候(這類疾病)會像機器人講話,比較没有抑揚頓挫。』MSA病患徐榮欽。(楊仁翔攝)這究竟是什麼怪病?曾有長達3年的時間,榮欽阿伯這樣問自己,他看遍各大醫院,但仍遲遲找不出突然退化的原因。徐榮欽說:『(原音)到台大才知道,以前我都不知自己得了什麼毛病,找不到原因,花了很多冤枉時間和金錢。』病患無「藥」可救 僅能存活8至10年郭明哲醫師說:『(原音)MSA是多重系統退化症,它有很多系統受影響,症狀表現是自律神經的變化,再來有小腦的症狀,還有巴金森症狀,但它是一種非典巴金森氏症,平均發病年紀是55歲左右,是一種罕見疾病,大概每十萬個人中,只有三到五個人有這樣的疾病。』MSA發病初期,有嚴重自律神精失調症狀,血壓低,容易跌倒,或者有尿液滯流的問題,它可能有類似巴金森氏症的表現,但也可能是小腦萎縮的表現,初期不易診斷。目前,台大醫院約有120位這類患者,最年輕的僅有45歲。這項疾病致病原因至今不明,亦無有效治療方法,發病至死亡,平均時間為8至10年。患者像被咀咒一般,不斷退化,最終身體無法動彈,只能臥病在床。郭明哲醫師說:『(原音)若是典型巴金森,病程大約是15到20年左右,可能前10年對藥物反應都很好,算是藥物的蜜月期,有吃就有效,像手就不抖了,走路就像正常人一樣;但若是MSA,一開始吃藥仍走不好,身體很僵硬,改善很微小;那針對小腦萎縮部份的話,甚至没有藥物,可能就開一些營養補充品給他。』 台大醫院巴金森中心、神經科主治醫師郭明哲。(楊仁翔攝)無「藥」可救!不是一句玩笑話,當有這麼一天,醫生宣判你的病已超出現代醫學能力範疇時,怎麼辦?面對疾病 病患:願將自己捐出供實驗徐榮欽說:『(原音)(一開始被診斷)我可能是巴金森氏症,吃藥剛開始有效,一段時間没效。』榮欽阿伯,病了5年,肢體行動快速退化,口語表達日益困難,眼睛炯炯有神,但靈魂卻被禁錮在軀體內,牢牢綑綁著;他用盡全身的力量跟記者表達,願意捐出自己,以成就其他受相同疾病所苦的患者。徐榮欽說:『(原音)我想,反正這個病没有藥可以醫,我被實驗,能拯救大家最重要,不希望大家看到跟我有同樣疾病。』科學家研究 改善病鼠肢體能力不僅止於紙上用兵,目前,台大心理系與台大醫院共同合作,透過小鼠實驗結合臨床試驗共同研發MSA治療藥物。台大心理系與台大醫院共同合作,透過小鼠實驗結合臨床試驗共同研發MSA治療藥物。(楊仁翔攝)台灣大學心理系暨研究所教授賴文崧說:『(原音)在這個實驗是Rotarod滾輪實驗裡面,你就可以看到小鼠隨著轉速的增加,牠(生病的小鼠)很快的掉下來,那代表牠的動作協調能力已經有些困難,無法完成很簡單的滾輪協動作(協調)作業,但如果是(給予我們研發中的)藥物測試,就能比較藥物是否能有效地改善小鼠動作協調能力,延長小鼠在滾輪上所待的時間。』透過小鼠實驗發現,三隻小鼠同時放在滾輪上加速行走,生病的小鼠很快就掉下來,給予投藥治療過後的小鼠,明顯地比未投藥的多支撐了1分10秒,由此顯示,研發中的新藥,可望有助改善病患肢體運動協調能力。台灣大學心理系暨研究所教授賴文崧說:『(原音)團隊研發這是一個新的藥物,特別是根據病人的(臨床)症狀,我們來設計一些小鼠能做的(動作)行為,從裡面評估這裡面的藥效(與動作表現)到底在哪裡。』從無到有,在這過程中,台灣一群跨領域的科學家與醫生們猶如當年神農氏遍尋「仙丹奇藥」,以解除病患無望的痛楚。台灣科學家跨領域研究 需忍受辛苦與孤寂過去,受限於罕見疾病用藥未能帶來龐大利潤,也不清楚真正致病的機轉,以致於MSA新藥研究進程長期被擱置,患者在各大醫院疲於奔命,諷刺的是,他們最後求得的,大多僅是效果有限的藥物,甚至類似「健康食品」的安慰劑。但是,這幾年在台灣大學、交通大學與國衛院橫跨心理、醫學、化學與資訊工程等不同專業的6人核心研究成員的努力下,結合台大醫院神經內科的臨床醫師,目前,台灣成為全球唯一針對MSA進行治療藥物研發與臨床藥物測試的研究基地。 台灣大學心理系暨研究所教授賴文崧表示,在跨領域研究成員的努力下,台灣成為全球唯一針對MSA進行治療藥物研發與臨床藥物測試的研究基地。(楊仁翔攝)台灣大學心理系暨研究所教授賴文崧說:『(原音)知道你在做很有意義很有幫助的事,但是要問人家是不是真的知道你在做什麼?也不清楚,所以要辛苦地去說服別人,特別是對給資金(支持研究)的人,要去說服他們這研究很重要。所以我說研究它有興奮的地方,同時另一邊壓力也很大,就是要讓整件事情繼續走下去,因為我們不希望走到這邊就停了,而是希望如果可以的話,把藥做出來。』榮欽阿伯和素珠阿姨是實驗計劃中的一員,定期服藥過後,透過九孔穿洞、畫同心圓與步態監控,觀察發生在他們身上的改變。團隊克服萬難,透過大數據計算與測量病患的步態,我們眼前的這台就是台灣研發全球No1.的精密深度攝影機。台灣研發的精密深度攝影機。(楊仁翔攝)台大醫院研究助理謝汶穎說:『(原音)國際通用的是壓力墊,可是壓力墊只能測腳踩在墊子的重力,它就没有辦法看病人跨步的步長或速度。這台就是深度攝影機,它可以去量病人走路情形,可以請資工方面專業人員將步定為XY軸,然後以座標方式,跑出大數據做資料分析。』合作對抗MSA 疾病不再是「單行道」郭明哲醫師說:『(原音)就現階段醫學對這疾病的了解確實很無力,但是,這就是有待我們去研究的方向。』身為醫師,在診間面對MSA患者不斷加速退化,心理存著濃濃的無力感,但在台灣一群科學家跨領域的合作之下,對抗MSA不再是漫漫長路,更不會是一條人生「單行道」。素珠阿姨的女兒說:『(原音)走到了?(拍手),恭喜妳。』步態測量中,MSA病患素珠阿姨走得滿身大汗,但在女兒鼓勵下,她堅持到最後。(楊仁翔攝)來回短短路程,素珠阿姨走得滿身大汗,但是在女兒從旁鼓勵之下,今天的步態測量,她堅持到最後。素珠阿姨的女兒說:『(原音)人家不是說,為母則強嗎?我有類似的感覺,你要照顧她(媽媽)也不能太軟弱,你就很自然而然地堅強起來;我常跟她(媽媽)說,生病不是我們可以選擇的,既然來了,我們就去面對它、處理它。』雖然,我們不知道最後人生的終點會停哪裡,但家人就是最温暖的陪伴。同時,也有一群台灣科學家,正在尋找「仙丹」的路上,此刻,MSA病患們也成為「神農大隊」的一員,他們勇敢面對疾病,為全世界的MSA患者帶來未來與希望。原始連結


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撰文/ 今周刊書摘 Angie張丹茹年輕人是否應該多賺錢時,如果是你,你的答案會是什麼呢?前段時間,我的助理Emma來家裡做客,她死皮賴臉要在我家住。原因是在我家裡住,可以和我痛快聊天。那幾天,我的作息基本上是亂的,因為一聊High,就收不住。每天晚上都聊到超過11點,才依依不捨準備睡覺。和Emma聊到年輕人是否應該多賺錢時,她的回答是:「現在作為學生不在意錢多錢少,做自己喜歡的工作更重要。」如果是你,你的答案會是什麼呢?說實話憑直覺,我的答案和Emma是一樣的。可是仔細思考這個問題,其實選什麼答案不是關鍵。關鍵在於,做了選擇之後,你怎麼看待這個選擇。如果你選擇了年輕時應該多賺錢,你的結果可能會是這樣的:因為把注意力都放在了賺錢上,有了一個核心目標,你做事的時候更加有衝勁。當然,你的結果也可能會是這樣的:因為把注意力放在了賺錢上,哪裡給的工資高,就往哪裡去。最後的結果可能會因為頻繁跳槽,能力沒有得到累積,最後越來越不值錢。如果你選擇了自己喜歡的工作,你的結果可能會是這樣的:雖然一開始的收入不高,但自己真心喜歡這份工作。非常認真而努力地對待這份工作,越幹越出色,漸漸得到了賞識,收入自然而然就多了起來。當然,你的結果也可能會是這樣的:在沒有正式把興趣和工作結合之前,萬般肯定自己的興趣和天賦,投入100%的熱情找自己感興趣的工作。卻在真實的工作環境中,漸漸喪失掉自己的興趣。我身邊也有這樣的例子,因為很喜歡音樂,選擇了和音樂相關的工作。最後卻因為在工作中總是與公司產生對於音樂不同的價值觀,而放棄了這份工作。現實就是這麼的殘酷,你選擇了年輕時應該多賺錢,但不是你想賺就能賺。你是不是有足夠的能力可以賺到相應的錢?你選擇了自己看似喜歡的工作,但誰能確定你能由始至終單純地喜歡幹一件事?問題的關鍵不在於你做了什麼選擇,而在於你做了選擇後,是不是屬於願意為自己的選擇負責到底的這一類人。本文取自《知識變現:微夢想、微行動、微習慣,開啟你的斜槓人生》,今周刊出版【新聞專題】職涯夯趨勢 新世代不一樣延伸閱讀不是每個人想要工作就能有工作,有的失業跟懶不懶無關…★ 更多Yahoo論壇文章少了昆伯擋子彈 豬隊友怎麼辦?殺人案頻傳 邱太三部長會繼續拒絕執行死刑嗎?勇敢是 永遠對「不好」笑著說還好還好一路讓人刮目相看的臺北女生,在倫敦成為「谷歌人」反思斷交潮 建立「中華民國第二共和」________________________


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(中央社記者魯鋼駿苗栗縣10日電)苗栗一名1歲半女童在托嬰中心遭同齡男童咬傷,家長不滿女兒受害並認為反遭退學,po網控訴;苗栗縣政府調查判斷非虐童事件,要求業者向家長說明並提升照護品質。女童母親今天表示,6月初帶著2名女兒報名某醫院附設托嬰中心,原本慶幸可排到名額,8月5日辦理新生報到,6日正式入園,當天傍晚接女兒返家時,老師告知1歲5個月的大女兒被同學咬,已有冰敷處理。女童母親說,她和丈夫原本不以為意,不料,女兒手臂上的咬痕越晚越明顯,甚至浮現瘀青,決定隔天到托嬰中心問清事發經過。女童母親指出,當時有老師表示,這個年紀的小孩都會咬人,「不用大驚小怪」;中心主任則聲稱,因女兒太可愛,許多小男生會去找她玩,又說托嬰是團體生活,「很難保證絕不會發生第2次」,建議家長若無法接受,可能請保母在家托育方式較適合。女童母親無法接受院方說詞,認為女兒明明是受害者,卻反遭退學,氣得po網爆料,並向媒體投訴。托嬰中心今天發出聲明稿指出,1至3歲的孩子正處於口慾期,無法控制自己的行為,老師雖然在旁邊但仍來不及阻止,當下已啟動緊急救護冰敷處理,並主動告知家長事發經過。托嬰中心表示,投訴家長要求「孩子不能再被咬第2次」,但孩子在一起相處過程,不可能永遠隔離某位孩童,才會建議家長若無法接受「可能保母托育方式比較適合」,對於發生咬傷事件深感抱歉,但強調絕無不願意收托一事,將收集網路po文相關資訊,必要時保留法律追溯權利。苗栗縣政府社會處副處長張國棟指出,經介入調查,案件未達「兒童虐待」程度,為托嬰中心在兒童照護上的疏忽,至於女童「被退學」部分,應是機構與家長在溝通上有落差,將要求托嬰中心持續與家長說明,並在照護上多加注意。(編輯:李錫璋)1080810更多社會相關新聞少年跪浴缸溺斃 寄養嬤控全家都施暴騎單車自撞 路人幫扶起又遭車撞亡辣妻穿薄紗摟小王 人夫抓猴反遭判刑突開車門 騎士遭3車撞 血流滿地亡兒藏冰櫃3個月 老母求:讓妻兒回家今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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中國時報【報導徐桐炘】懸疑驚悚片《緝魔》導演盧豐淵與監製羅佩儀,帶領演員莊凱勛、邵雨薇、傅孟柏現身高雄與台中宣傳,高雄場聚集超過300位影迷爭相與偶像見面,3位演員大方近距離互動,玩拍立得讓幸運粉絲留念,來自高雄的邵雨薇昨有15位親友現身力挺,她開心直呼:「有種主場優勢的感覺!」莊凱勛則承諾:「票房破5000萬會再來高雄喔!」邵雨薇一改過往陽光的螢幕形象,在片中飾演內心藏有傷痕的法醫,一段和莊凱勛的激烈床戲相當逼真,讓家人看到大銀幕版本,難道不會緊張?她表示姊姊看完還交代一定要二刷,就連爸媽都會找時間進影廳觀賞,「一直都很支持我的作品,不擔心尺度問題!」莊凱勛飾演行事衝動暴力的刑警,是否和本人個性相似?他故意搞笑怒吼反問:「哪裡接近?」但他深入剖析,認為該角色常在腦中和自己打架,並嘗試自我對話,和他本人很像,他建議影迷靜下心來觀看電影,才能理解片中玄機。傅孟柏為該片獻出全裸演出,他笑說:「畫畫跟全裸都不難,但是全裸畫畫比較難了。」拱傅孟柏裸體做飯一行人為催票更使盡各種招數,莊凱勛建議票房破5000萬不只返回高雄謝票,還要做飯給粉絲吃,盧豐淵則在一旁開玩笑說:「請孟柏裸體做飯!」該片16日上映。


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女星袁艾菲今(2019)年初結婚後,與高顏值老公「老魚」就時不時放閃,近來她在《我們不能是朋友》也有亮眼表現,討論度再度飆高!而劇中飾演女主角的郭雪芙,日前也在IG分享一系列漏網花絮,更直接曬出袁艾菲「床照」,瞬間引起網友關注。袁艾菲在戲中飾演郭雪芙的「世界好閨密」韓可菲,能為女主角擋巴掌,也能在女主角對感情游移時真心勸誡,形象受到觀眾好評。而兩人在戲外也有好交情,郭雪芙日前更在Instagram分享拍攝花絮照,其中幾張是2人一起躺在床上,而袁艾菲穿著條紋襯衫,露出張口等超可愛又呆愣的表情,完全不顧形象,但又不失可愛,超真實反應,笑翻不少網友。▼郭雪芙偷偷PO出袁艾菲床照。(圖/翻攝自郭雪芙IG)而郭雪芙也寫下,「別殺我!我真的覺得妳很可愛」,還不忘TAG好友袁艾菲。而袁艾菲本人見狀,也立刻回覆,「我看起來要死不活欸哈哈哈。」▼郭雪芙分享漏網花絮照。(圖/翻攝自郭雪芙IG)網友看了幕後花絮照後,也紛紛留言表示,「美美的」、「你們兩個都好可愛」、「你們在一起好了哈哈」、「好美麗喔」。另外,先前劇中播出郭雪芙和劉以豪激吻、上床的橋段,更是讓許多觀眾羞得喊「母湯喔」。不過,有網友看了花絮後,反而笑說:「簡直比正片還猛」!當時郭雪芙鼓起勇氣跨坐在劉以豪身上,並自行脫掉淺色西裝外套。接著,換劉以豪把郭雪芙壓到床上時,他開玩笑似地湊近女方的臉,一副要親上去的模樣,彷彿沒聽到導演喊卡的聲音,逗得郭雪芙再也止不住笑意、狂喊:「卡了啦」。▼郭雪芙曬出和袁艾菲、劉以豪合照。(圖/翻攝自郭雪芙IG)(封面圖/翻攝自郭雪芙IG)更多東森新聞報導 郭雪芙激吻滾床劉以豪!網看傻:有啾啾聲 差41歲!爺孫戀有喜了?李坤城與林靖恩近況曝光 夫過度保護 劉真不忍了!Q版小辛龍 正面曝光


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旺報【記者李侑珊╱綜合報導】大陸社會奉行升學主義,家長積極替孩子報名各種課外競賽,多拿到一項紀錄或獎牌,便能增加進入知名大學窄門的機會。資深語文教師認為,作文在各項升學考試占分高,可理解家長心情,即是讓孩子出於應試目的,而參與作文競賽,但這樣的心態是病急亂投醫,不只考生學不到東西,寫作更非一蹴可幾,花費大筆報名費都是送錢給補習班。據《新華每日電訊》報導,不少高中與中小學語文老師號召學生參與作文競賽,既有促進教學目的,也不無私心。有的小學老師為輔導學生獲獎,甚至不惜把學生作文改得「面目全非」,遠超同齡學生水準。最終獲獎後,老師都不好意思把獎狀給學生,只作為審核教職的「資本」,留在自己手裡。浙江省湖州市南潯區小學語文教師宋國萍表示,作文培訓市場很大,甚至有語文老師因輔導學生參加作文競賽而累積經驗,研發一套教學辦法,因此從公立學校辭職,改開作文補習班賺錢。「家長多數都不在這個行業裡,分不清什麼比賽正宗不正宗」,宋國萍認為,對絕大多數家長來說,參賽費不貴,如果比賽還是學校舉辦,語文老師一聲令下,家長和孩子們都願意參加,但此舉好比病急亂投醫,主要是寫作並非一蹴可幾,還是從課堂教起最好,而家長花費大筆報名費,參加課外考試,最後都是送給補習班或培訓業者。


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中國時報【王文吉╱台中報導】台中市歷史建築「頂街派出所」OT案招商不順,歷經3年3度流標,日前終於發包,由人文國際股份公司取得最優議約權。人文國際執行長黃信彰表示,未來將以頂街藝文沙龍概念營運,1樓規畫輕食咖啡館以及展售地方特產,2樓則作為藝術展演空間,最快年底即可營運。OT案招商不順 3年3度流標「頂街派出所」位於豐原火車站旁,日據時代因墩仔腳大地震木造房屋全毀,1936年重建RC加強磚造。建築立面以水平線條裝飾,呈現藝術裝飾表現主義風格,入口左右兩側開有菱形窗;2樓則有成排牛眼窗,建築頗具特色。頂街派出所原為警察辦公廳舍,台中縣政府在2002年公告為歷史建築,2012年使用單位搬遷出;台中市文化局接手修復,恢復原有建築特色,工程在2015年9月完工。除舉辦「頂街風云」歷史影像文物展,並辦理營運移轉招商。頂街派出所OT案招商並不順利,第1、2次招商都有廠商符合資格,但在議約階段,部分條件無法達成共識,最優廠商無法在期限內完成議約;另有次無廠商投標,最後皆宣告流標。頂街派出所OT案日前第4度公開上網,由人文國際取得最優議約權利,第一次議約過程順利可望完成簽約。台中市文化資產處長李智富說,該館採5年1約,每年評鑑若3次優良可優先續約;人文國際最長可經營10年。人文國際得標 可經營10年黃信彰表示,每年6月至7月將邀請員警「回娘家」口述歷史及進行田野調查編纂「警察故事」;每年12月下旬則有藝年大街活動,展售藝術品及年貨等,並計畫承租後方的鐵路倉庫與市議員陳清龍合作打造親子閱讀空間。


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(優活健康網編輯部/綜合整理)新生兒的皮膚脆弱因為表皮角質層、汗腺、血管等都待發育完成,因此寶寶皮膚防禦抵抗力就相對很薄弱,潮濕的氣候及環境因子的干擾,肌膚就容易出現敏感不適的問題,要怎麼細心呵護才能讓寶寶白白嫩嫩的呢?讓我們告訴您吧!粟粒疹Milia短暫的皮疹,因皮膚角質層及皮脂腺分泌物堆積。出現在鼻頭及臉頰,如白色針頭大之突起,不需治療,通常幾週內自然消失。毒性紅斑(胎火)Erythema50%足月兒皆有,良性疾病,原因不明,中心成黃白色丘疹(0.2公分),周圍如火焰之紅斑,出生後2星期內出現在臉、身體、四肢,持續約3~6天,會自行消失,不需治療。胎記(蒙古斑)Mongolianspot蒙古斑是皮膚深處含有黑色素的色素細胞存在,常見於腰椎、尾椎處、屁股、下肢、背部、側腹,甚至於肩膀上,一種棕色或青色之斑,通常要到5歲以後才會逐漸消退或顏色變淡。胎記(血管瘤)Angiomas血管瘤是指微細血管擴張,最常見的是平平的、淺紅、鮮紅或暗紅色,多發生於後頸部、眼瞼、兩頰或兩眼中間之額頭,臉上病灶會逐漸消退,後頸部及後腦杓的血管瘤斑會隨孩子成長逐漸消退或一直持續存在。皮膚脫皮新生兒的表皮角質層未完全褪去,再加上油質分泌不足,新生兒的皮膚容易產生乾燥及龜裂現象,在出生24~36小時後會開始有脫皮的情形發生,並持續2~3週。可為寶寶擦拭嬰兒油以滋潤寶寶的皮膚。汗疹Miliaria嬰兒皮膚功能不成熟,汗腺阻塞而引起的,就是一般俗稱的熱疹、痱子。通常出現在兩頰、額頭、胸前或其他身體皺褶處,例如脖子、腋下、鼠蹊部等地方,會有紅色、密密麻麻的小疹子。只要讓嬰兒保持清潔、乾燥、涼爽,不要大量流汗就可改善。脂漏性皮膚炎Seborrheic Dermatitis嬰兒出生後,體內血液含有母親荷爾蒙,導致皮脂分泌旺盛,頭皮、額頭、眉毛及兩頰常有脫落的皮屑或痘痘,有時會有厚油性黃色分泌物,乾掉後呈現細小塊狀,多見於出生後1~6個月大的寶寶,輕微者不須處理,保持清潔即可,嚴重者可就醫。此為暫時現象,待嬰兒6個月以後會自然痊癒。異位性皮膚炎Atopicdermatitis一開始發病時和脂漏性皮膚炎很相似,所以不容易判斷,通常都是因為紅疹治不好,超過2個月、皮膚變得紅腫、粗厚、脫屑、很癢,且家族成員有過敏體質而診斷出。好發部位為臉部、頸部及四肢的伸側及屈側部分側,輕微者皮膚要保持清潔、保濕,嚴重發炎者則需就醫,使用類固醇藥膏塗抹治療。Dr.Chen門診問答常見Q&AQ1寶寶長痱子,是否可以使用痱子粉?A1粉塵類製品不建議使用在寶寶身上,避免吸入粉塵,造成吸入性肺炎。Q2寶寶頭皮上有一層黃黃、厚厚、有異味的脂漏塊,如何清洗?A2在幫寶寶洗頭的半小時前,可先用嬰兒油按摩軟化,待洗頭時輕輕擦洗,無法一次洗淨喔,平日保持清潔即可。小叮嚀建議也可使用市售黑炭控油洗面乳來清洗Q3寶寶皮膚乾燥,何時擦乳液或嬰兒油最適合?A3幫寶寶洗完澡擦乾身體後,就可馬上適量使用。(本文摘自/生產坐月子圖解手冊 暢銷新版/遠流出版社)


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第,曾在洛杉磯度過7年的青少年時光;15歲回到諾曼第,對於未來感到茫然之際,想起自己最有成就感的時刻,就是為家人打理三餐,因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後,他進入多家當地星級餐廳實習與工作,磨練料理基本功,同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式,包括:Cordeillan Bages(二星,位於波爾多,曾以分子料理聞名,並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳)、L’Etrier(一星)。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間,得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡;在傍海的五星酒店Westminister Hotel中,由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單,幾乎周周都有不同考驗,也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼,自此造訪產地、農人,成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間,基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽:他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍;2015年,則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦,是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞,工作邀約電話不斷,他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年,他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店(Hôtel Ritz Paris)行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約,邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕,協助打理旗下的兩間餐廳(分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon);2017年,他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下,來到台灣成為STAY Taipei的副主廚,在餐廳結束營業後,到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說:「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師,他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊,非常懂得『團隊建造』team-building的廚師;他教會我善用食材的技巧,讓同一種食材,以各種不同的料理方式呈現,以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick,將法式料理的醬汁提升至嶄新境界,更影響了基爾達的料理風格。基爾達說:「Yannick告訴我,在食材面前,要放下因為長期訓練帶來的自以為是,去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心:時令〈Time〉& 產地(Place)對於基爾達來說,做料理不應受限於菜系、手法、國籍,最重要的是信賴食材原味的力量,因此他的料理只圍繞著兩大核心:時令〈Time〉& 產地(Place)。來到台灣之後,他積極地往產地探詢:基隆漁港、屏東可可園…只要得空,他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹,他堅信做菜並非任意揮灑,而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下,他認為找到好品質的食材為第一優先;接著,嘗試所有能夠料理它的方式,去探求所有可能性與最好的味道;最後,再以呈現食材原味為前提下開始調味,一旦太早進行調味,就有可能破壞食材最珍貴的風味。(蘭餐廳-小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba)「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格,他認為出現在盤中的每一樣食材,都該有其任務與意義,無法為食材加分的元素,都不該出現,比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘;他堅信「減法」多過「加法」,每一道菜都有其美味的上限,應該見好就收,改良一道菜的方式不應該再堆砌,而該思考去除那些錦上添花的成分,料理最該呈現給賓客的景象,是時節的到來、是源於產地的美味。 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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旺報【本報系記者譚淑珍╱台北報導】「急尋榮譽黨員郭台銘:他,頭戴國旗帽;他,心繫國家大事;自7月31日歸國後,就失去了聯繫,但聽說,最近有人見過他,見過他的仁人君子啊,可否告知,他在那裡呢?如蒙告知,國民黨願與其共商國事,什麼『結』,都能解啊…。」雖然,這是目前政商界流傳的一則笑話,卻相當貼近現實。過去十多天來,國民黨滿街找鴻海集團創辦人郭台銘,只差沒張貼《尋人啟事》;與此同時,政壇上到處流傳著郭與王柯會、結盟的劇本。失聯捲起政壇千堆雪從郭台銘的失聯、郭王、郭柯會,到出現郭柯王聯盟的劇情,政商界也回憶起一件往事、研判出兩種可能。一件往事,政商界人士指出,因親民黨主席宋楚瑜的姻親吳思鍾臉書的一篇勸誡文,憶起當年台灣省被精省時,當時是省長的宋楚瑜因此「請辭待命」,且有段時間是「失蹤人口」,當時政壇也出現各種聽說、風聲,國民黨當時聲聲呼喚「宋省長回來吧!」一如今天郭的現況。從過往歷史與現實中,政商界研判出兩種可能。第一種是,一如當年宋楚瑜,郭以獨立參選人競逐2020年大位。政商界人士指出,從郭台銘失聯以來,不管是郭與柯、與王,只有「聽說」與各種「風聲」,沒有畫面,卻能捲起政壇千堆雪,可見「想像」的威力有多大,但是,從郭至今仍不露臉來看,顯示還沒有定下心,但可以確定的是,情緒依然憤怒。擺姿態獲取談判籌碼如果郭因此決定競逐2020,政商界人士直言,撇開「道德」層面,單純從勢來看,郭有當年宋的氣勢嗎?很現實的答案是沒有。郭柯王三人加起來,都沒有當年「宋省長」的氣勢與政治實力,看看當年「悲憤」的宋楚瑜,如今依然悲憤中,值得郭深思。政商界人士指出,鴻海帝國相信不是靠憤怒締造出來的,不管商界還是政界,憤怒只會敗事,除非郭的目的不是為了勝選,而是為了讓某人不當選。如果最後郭決定不出馬,政商界人士指出,就是第二種可能,擺足姿態,獲取最大談判籌碼。政治是現實的,從現實面看,郭的失聯,縱然是因憤怒,卻也是為獲取最大談判籌碼。但是,政商界人士直言,郭宜早下決斷,莫錯估形勢,從整個局來看,過程中的恩怨糾紛,很多時候就只是曾經發生過的現象。事件會過去,「記憶會永遠留存」,特別是攸關「天命」的大位,否則,進退都失據。


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